PAQUETE CATA DE JAMÓN 

IBÉRICOS DE BELLOTA:

•   Sobre de  Paleta 50% Ibérica Cebo De Campo - Sabor Ibérico - El Valle De Los Pedroches DOP
•  Sobre de  Jamón Cebo De Campo 50% Ibérico - Sabor Ibérico - Extremadura DOP
• Sobre de  Jamón Bellota 50% Ibérico - Sabor Ibérico - Extremadura DOP
• Sobre de Jamón Bellota 100% Ibérico - Sabor Ibérico - Extremadura DOP
• Picos Camperos 

EMBALAJE:

• Caja Sabor Ibérico - Negra

DESCRIPCIÓN:

En este pack podrás degustar diferentes tipos de jamón y paleta ibéricos, seleccionados con esmero para ofrecerte una experiencia gastronómica completa.

Diferencias entre los productos:

• Jamón 50% de Bellota: Procede de cerdos con un 50% de raza ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera. Tiene un sabor intenso y una textura jugosa gracias a la infiltración de grasa.

• Jamón 100% de Bellota: Proviene de cerdos 100% ibéricos, alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Este jamón destaca por su sabor profundo y matices complejos, con una textura especialmente fina y jugosa.

• Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico: Proviene de cerdos con un 50% de raza ibérica, que han sido alimentados con piensos naturales y han pastado en libertad en el campo. Ofrece un sabor equilibrado y una buena infiltración de grasa.

• Paleta 50% Ibérica Cebo de Campo: Similar al jamón cebo de campo, pero proviene de la pata delantera del cerdo, lo que le confiere un sabor más intenso y un mayor contenido de grasa.

• Diferencias entre Jamón y Paleta: La principal diferencia entre el jamón y la paleta es la pieza de la que provienen. El jamón se obtiene de las patas traseras del cerdo y suele tener un sabor más suave y delicado. La paleta, en cambio, se obtiene de las patas delanteras y tiene un sabor más intenso y una mayor cantidad de grasa.

Con mucho mimo y dedicación hemos elegido cada producto de esta cesta. Nuestros expertos maestros jamoneros seleccionan los jamones directamente en los secaderos, garantizando la mejor calidad. Queremos compartir contigo la esencia de la gastronomía de cada región, haciendo de cada regalo gourmet una experiencia inolvidable.