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- Tipo de ibérico: chorizo de cerdo Sánchez Romero Carvajal
- Raza: 100% ibérico.
- Procedencia: Jabugo (Huelva).
- Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
- Curación: jabuguitos con más de 24 meses de curación.
- Peso: 230 g.
Chorizo jabuguito elaborado con la mejor selección de carnes y tocino de cerdo 100% ibérico de bellota, que una vez picadas y trituradas se mezclan con condimentos y especias. Son curados en secaderos naturales en Jabugo(Huelva) lo que le da un cierto aroma y sabor a humo. Su forma de herradura queda marcada por su piel brillante. Su corte recto y homogeneo con diferencia clare de la carne y tocino.
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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.
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