COMPRAR PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
- Tipo de Paleta: paleta de bellota Castro y González
- Raza: 100% ibérica de bellota.
- Procedencia: Guijuelo (considerado el mejor lugar para secar los jamones y paletas del mundo).
- Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
- Curación: mínimo de 24 meses de curación totalmente NATURAL.
- Peso: aproximadamente 4.5 Kg.
De tamaño y peso menor que el jamón, esta Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica presenta una forma menos alargada y más circular que este. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final, evoca el paisaje de nuestras dehesas.
CONSERVACIÓN PALETA CASTRO Y GONZÁLEZ
La paleta se conserva de manera ideal en un ambiente cuidado de entre veinte y veinticinco grados centígrados. Este manjar que proviene de auténticos ejemplares ibéricos, debe ser mimado en su conservación evitando los espacios soleados y la humedad del ambiente.
FAMILIA CASTRO Y GONZÁLEZ
La familia Sánchez inició su empresa en Guijuelo en 1910. Tras más de 100 años en el sector del jamón ibérico siendo unos referentes gastronómicos a nivel nacional, se han consolidado como una de las empresas más punteras debido su gran calidad. Actualmente dirige la empresa la tercera generación familiar dirigida por los hermanos Aurelio y Miguel que con gran pasión y tradición están en la continua búsqueda del mejor jamón ibérico de Guijuelo.
Envíos
| DESTINO | TIEMPO DE ENVÍO | PRECIO DEL ENVÍO |
|
España Peninsular pedidos superiores a 150 € |
1 a 3 días laborables |
GRATIS |
|
Recogida en tienda C/Narváez 72 |
2 horas |
GRATIS |
|
España Peninsular pedidos inferiores a 150 € |
1 a 3 días laborables |
6,9 € |
|
Islas Baleares y Portugal Peninsular |
2 a 3 días laborables |
8,9 € |
|
Resto de Unión Europea |
2 a 7 días laborables |
24,9 € |
Envíos rápidos
Trabajamos con Stuart para enviar pedidos rápidos en Madrid
Número de seguimiento
Te enviamos e número de seguimiento para que localices tu paquete en cualquier momento.
Soporte Online
Podrás seguir tu pedio en nuestra web y si tienes algún problema no dudes en contactar con nosotros
VISITA NUESTRA JAMONERÍA EN MADRID
Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.
MADRID, ESPAÑA
Jamonería en el barrio del retiro, en pleno corazón de Madrid con productos recién traídos de fábrica.
DIRECCIÓN
C/ Narváez 72
Sabor Ibérico
HORARIO
Lunes- Sábado: 10-15 y 17-21
Domingo: 11-16