Paletilla de Cordero Lechal cocinada a baja temperatura

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PALETILLA DE CORDERO NAVIDAD  - CATERING

  • Producto: Jugosa y tierna paletilla de cordero lechal precocinada a baja temperatura para regenerar en 15 minutos al horno (200°C).
  • Productor: Pais del Qercus
  • Ingredientes:  Paletilla de cordero lechal, manteca de cerdo, sal y pimienta
  • Peso: 350-400 gramos
  • Raciones: para 1 persona

MODO DE EMPLEO HORNO:

1) Atemperar el producto sacándolo del frigorífico 2-3 horas antes de cocinarlo.

2) Precalentar horno a 200°C (ambas resistencias, sin humedad)

3) Mantener en horno durante 15 minutos.

4) Salpimentar al gusto.

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