Fuet - Casa Riera
Fuet Casa Riera Ordeix – Tradición catalana en estado puro
El Fuet de Casa Riera Ordeix es un icono de la charcutería catalana, elaborado artesanalmente en Vic con más de 170 años de historia a sus espaldas. Hecho con carnes selectas de cerdo, sal marina, pimienta y curado lentamente al aire natural, este fuet es un homenaje a la tradición bien hecha.
De calibre fino, con su característica forma alargada y corte blanco en el exterior gracias al moho natural que lo protege, el fuet ofrece una textura tierna, sabor suave pero sabroso, y un aroma delicado que evoca el secadero tradicional.
Perfecto como aperitivo, para servir en tablas, cestas gourmet o como detalle en eventos y cócteles. Su versatilidad lo convierte en un imprescindible en cualquier propuesta gastronómica donde se valore la calidad sin concesiones.
Casa Riera Ordeix no fabrica fuet. Lo eleva a la categoría de arte comestible.