comprar paleta iberica - Sabor Ibérico

Ofrecemos las mejores paletas ibéricas del mercado. Nuestra selección incluye paletas de cebo de campo y de bellota, garantizando la máxima calidad y sabor en cada pieza.
PALETA OFERTA
paleta cebo de campo
PALETA CEBO DE CAMPO
paleta iberica de bellota
PALETA DE BELLOTA

paleta ibérica de bellota

La paleta de bellota es la m√°s exclusiva, proveniente de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas. Esta paleta es conocida por su sabor profundo y textura delicada.

CESTAS DESAYUNO

Paleta de Cebo de Campo

La paleta de cebo de campo proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con piensos naturales, lo que les confiere un sabor suave y equilibrado.

CAJAS GOURMET

Paleta Cinco Jotas

La paleta ibérica Cinco Jotas es reconocida mundialmente por su calidad excepcional. Proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, criados en libertad en las dehesas de Jabugo. Su sabor, aroma y textura son inigualables.

Paleta Joselito

La paleta ibérica Joselito es sinónimo de excelencia y tradición. Cada paleta se cura durante un mínimo de 24 meses, resultando en un producto con un sabor profundo y complejo, conocido como el "Rolls-Royce" de las paletas.

denominacion de origen jamon iberico

Paleta Los Pedroches

La Paleta de Los Pedroches proviene de cerdos alimentados con bellotas en los encinares del Valle de Los Pedroches, Córdoba. Es conocida por su textura suave y sabor delicado, resultado de un proceso de curación en el clima continental de la región.

PALETA PEDROCHES

Paleta Jabugo

La Paleta de Huelva, tambi√©n conocida como Jabugo, es famosa por su sabor intenso y aroma inigualable. Proviene de cerdos criados en las dehesas de Huelva y curados en el clima √ļnico de la Sierra de Aracena.

PALETA JABUGO

paleta iberica guijuelo

La Paleta de Guijuelo se elabora en la provincia de Salamanca. Los cerdos son criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales, lo que le confiere un sabor suave y equilibrado, con un aroma característico.

PALETA GUIJUELO

paleta iberica extremadura

La Paleta de la Dehesa de Extremadura proviene de cerdos criados en las dehesas de Extremadura, alimentados con bellotas durante la montanera. Esta paleta es conocida por su sabor profundo y textura jugosa, resultado de una curación lenta y natural.

PALETA EXTREMADURA

Servicio de Cortador de Paletas y Jamones

Adem√°s, ofrecemos el servicio de cortador de jam√≥n para bodas y eventos. Este servicio es ideal para a√Īadir un toque especial y exclusivo a cualquier celebraci√≥n, asegurando una presentaci√≥n y corte profesional de nuestros jamones.

CORTADORES DE JAM√ďN Y PALETAS
PALETA 5 JOTAS
PALETA JOSELITO

PREGUNTAS FRECUENTES

La paleta ibérica es una pieza delantera del cerdo de raza ibérica, curada y conocida por su sabor intenso y textura suave.

La paleta de cebo de campo proviene de cerdos alimentados con piensos naturales y criados en libertad, mientras que la paleta de bellota proviene de cerdos alimentados con bellotas durante la montanera.

La paleta ibérica se cura mediante un proceso tradicional que puede durar entre 18 y 36 meses, dependiendo de la calidad y tipo de paleta.

Puedes comprar paleta ibérica online en nuestra tienda en Sabor Ibérico, donde ofrecemos una amplia selección de paletas de alta calidad.

Para cortar una paleta ibérica, se recomienda usar un cuchillo jamonero y seguir técnicas específicas para obtener lonchas finas y uniformes.