Queso Picón Bejes Tresviso Javier Campo
El Queso Tresviso de Javier Campo es un queso azul artesanal de alta calidad, elaborado en el corazón de los Picos de Europa, siguiendo las tradiciones queseras de la región. Este queso destaca por su sabor intenso, su aroma característico y su textura cremosa.
Características principales:
1. Elaboración artesanal:
Producido con leche cruda de vaca y madurado en cuevas naturales, lo que le confiere su sabor auténtico y único.
2. Sabor:
Intenso y ligeramente picante, con matices lácticos y afrutados propios de los quesos azules de alta montaña.
3. Textura:
Cremosa y untuosa, con vetas azules que se desarrollan de forma natural durante la maduración.
4. Maridaje:
• Ideal para acompañar vinos dulces, generosos o tintos con cuerpo.
• Perfecto para tablas de quesos, salsas o como ingrediente en recetas gourmet.
El Queso Tresviso de Javier Campo es una joya gastronómica que refleja la riqueza y tradición de los Picos de Europa, pensado para los amantes de los quesos con carácter.