Salchichón de bellota Loncheado - Carrasco

Salchichón de bellota Loncheado - Carrasco - Sabor Ibérico

Talla

100 g

200 g

300 g

400 g

Precio

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

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SALCHICHÓN DE BELLOTA CARRASCO LONCHEADO

Producto: salchichón curado de bellota
Raza: 100% ibérico Carrasco
Procedencia: Guijuelo (Salamanca)
Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera
Curación: al menos 6 meses

Este salchichón ibérico de bellota se elabora en un proceso único en el que se emplean solo carnes nobles del cerdo de bellota ibérico (presa, pluma y secreto), de color púrpura vivo intenso. Carnoso y ligeramente picante con el punto de la pimienta en grano. Al gusto se saborea la firmeza, suavidad y regusto y al olfato se recuerdan los aromas intensos de la dehesa extremeña de Guijuelo.

Todos los cerdos con los que se elabora el salchichón Carrasco son brillantes en apariencia y forma. Esto se debe a que todos los cerdos ibéricos pertenecientes a Carrasco han estado alimentándose de bellotas durante la montera en Extremadura. Las dehesas extremeñas se caracterizan por tener la mayor concentración de encinas de Europa. Los cerdos ibéricos Carrasco disfrutan de completa libertad en las 800 hectáreas propias divididas en dos fincas ubicadas en Jerez de los Caballeros Posteriormente, el proceso de curación es de seis meses en los secaderos de Guijuelo, Salamanca, con el aire de las sierras de Gredos y Béjar de fondo tras el que podemos disfrutar del salchichón ibérico Carrasco, el mejor salchichón de Bellota de Guijuelo.

VALOR NUTRICIONAL

Información nutricional	100 g
Energía (kcal)	448 kcal
Grasas	37,7 g
-Grasas saturadas	13,9 g
Hidratos de carbono	2 g
- Azúcares	0,5 g
Proteínas	25,1 g
Sodio	2,1 g

Envíos

DESTINO	TIEMPO DE ENVÍO	PRECIO DEL ENVÍO
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Sabor Ibérico

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Domingo: 11-16

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