Pieza o cortado

Pieza

Loncheado a máquina y envasado en sobres de 100 g

Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 g

Precio

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PALETA 5 JOTAS

Tipo de paleta: bellota 100% ibérica.
Raza: 100% ibérica.
Procedencia: Jabugo (Huelva).
Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
Curación: mínimo de 36 meses de curación.
Peso: 5-5.5 Kg aproximadamente.

Deléitate con cada uno de los matices de este viaje sensorial hacia la tradición centenaria de nuestro país y deja que tus sentidos se dejen llevar por la magia del momento. Siente la deliciosa sensación que deja en boca.

CONSERVACIÓN

La sublime paleta de Bellota 100% Ibérico se conserva de manera ideal en un ambiente cuidado de entre veinte y veinticinco grados centígrados. Este manjar que proviene de auténticos ejemplares ibéricos, debe ser mimado en su conservación evitando los espacios soleados y la humedad del ambiente. Un tesoro 100% natural debe ser especialmente conservado para degustarse en las mejores condiciones.

DEGUSTACIÓN

Cinco Jotas te ofrece una auténtica pieza 100% Bellota al natural, sin aditivos ni ningún otro tipo de conservante. Déjate seducir por su aroma y disfruta de sus infiltraciones de grasa que se fusionan en el paladar creando un sabor único y delicado. La experiencia insuperable y sublime de degustar la paleta 100% Ibérica Cinco Jotas solo al alcance de los paladares más privilegiados.

5 JOTAS

CINCO JOTAS CUENTA DESDE SUS ORÍGENES CON LA SABIDURÍA DE LOS LOCALES DE JABUGO, QUE DESDE HACE CINCO GENERACIONES LE HAN APORTADO SU CULTURA ANCESTRAL.

La tradición se ha mantenido hasta nuestros días gracias a haber logrado preservar oficios especializados creados a partir de los conocimientos heredados y la destreza adquirida.

Todos los procesos se conservan como antaño, por lo que la elaboración detallada de cada pieza permite que cada Paleta 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas sea realmente única en el mundo.

Cada Paleta Cinco Jotas esconde la destreza de manos expertas que durante años se han dedicado a su elaboración.

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Sabor Ibérico

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Domingo: 11-16

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