COMPRAR JAMÓN CASTRO Y GONZÁLEZ
CORTE A CUCHILLO GRATIS
- Tipo de Jamón: jamón Selección Castro y González al mejor precio.
- Raza: 50% ibérico
- Procedencia: Guijuelo (considerado el mejor lugar para secar los jamones del mundo).
- Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
- Curación: mínimo de 36 meses de curación totalmente NATURAL.
El Castro y González «Selección» es un Jamón de aspecto alargado, con pezuña oscura y gastada por los largo paseos en el campo. Su parte grasa es ligeramente más oscura y de menor proporción, dotándolo de un bouquet más suave y agradable al paladar. Con un tiempo mínimo de curación de 36 meses y la cuidada selección de cereales naturales en su alimentación, un Castro y González «Selección» es siempre garantía de sabor y calidad.
CONSERVACIÓN JAMÓN CASTRO Y GONZÁLEZ
El sublime Jamón de Bellota Ibérico se conserva de manera ideal en un ambiente cuidado de entre veinte y veinticinco grados centígrados. Este manjar que proviene de auténticos ejemplares ibéricos, debe ser mimado en su conservación evitando los espacios soleados y la humedad del ambiente.
NOTA DE CATA DEL JAMÓN
Jamón de pata fina, de gusto suave y retrogusto impactante, en cada bocado se aprecia la bellota debido a su gran contenido en ácido oleico que se aprecia en el entrevetado del jamón.
FAMILIA CASTRO Y GONZÁLEZ
La familia Sánchez inició su empresa en Guijuelo en 1910. Tras más de 100 años en el sector del jamón ibérico siendo unos referentes gastronómicos a nivel nacional, se han consolidado como una de las empresas más punteras debido su gran calidad. Actualmente dirige la empresa la tercera generación familiar dirigida por los hermanos Aurelio y Miguel que con gran pasión y tradición están en la continua búsqueda del mejor jamón ibérico de Guijuelo.
¿CÓMO CORTAR UN JAMÓN CASTRO Y GONZÁLEZ?
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España Peninsular pedidos inferiores a 150 € | 1 a 3 días laborables | 5,9 € |
Islas Baleares y Portugal Peninsular | 2 a 3 días laborables | 6,9 € |
Resto de Unión Europea | 2 a 7 días laborables | 18,9 € |
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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.
MADRID, ESPAÑA
Jamonería en el barrio del retiro, en pleno corazón de Madrid con productos recién traídos de fábrica.
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C/ Narváez 72
Sabor Ibérico
HORARIO
Lunes- Sábado: 10-15 y 17-21
Domingo: 11-16