Jamón Joselito Gran Reserva - 100% Ibérico de Bellota

Jamón Joselito Gran Reserva - 100% Ibérico de Bellota
Jamón Joselito Gran Reserva - 100% Ibérico de Bellota

Jamón Joselito Gran Reserva - 100% Ibérico de Bellota

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COMPRAR JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA

  • Tipo de Jamón: jamón Joselito al mejor precio
  • Raza: 100% ibérico de bellota.
  • Procedencia: Guijuelo (de las fincas Joselito consideradas las mejores del mundo)
  • Cría: libertad y alimentado  a base de bellotas en montanera.
  • Curación:  mínimo de 36 meses de curación totalmente NATURAL.
  • Peso: de 6 a 7.5 Kg

El Jamón Joselito Gran Reserva presenta un fino veteado de grasa, que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del Jamón Joselito, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

Compra en Sabor Ibérico el mejor jamón ibérico del mundo, el jamón Joselito al mejor precio de nuestra reserva.

CONSERVAR JOSELITO JAMÓN

El sublime Jamón de Bellota 100% Ibérico se conserva de manera ideal en un ambiente cuidado de entre veinte y veinticinco grados centígrados. Este manjar que proviene de auténticos ejemplares ibéricos, debe ser mimado en su conservación evitando los espacios soleados y la humedad del ambiente. Un tesoro 100% natural como es nuestro Jamón 100% de Bellota, debe ser especialmente conservado para degustarse en las mejores condiciones.

CATA JAMÓN JOSELITO

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

JOSELITO

Joselito es una joya gastronómica aclamada por los grandes genios de la gastronomía y los críticos más importantes.

FERRÁN ADRIA: "Joselito es un Jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía." EL BULLI***MICHELIN (ESPAÑA)
YANNICK ALLÉNO: Joselito es extraordinario, tiene una profundidad de sabor que me atrae enormemente. PAVILLON LEDOYEN***MICHELIN (FRANCIA)

¿CÓMO CORTAR UN JAMÓN IBÉRICO JOSELITO?


 

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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.

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