Pack Sezar Blue

Pack Sezar Blue

Jamón o Paleta
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PACK SEZAR BLUE

Este Pack está diseñado por César González más conocido como Sezar Blue uno de los youtubers gastronómicos más importantes de España. Sezar nos dijo que le encantaban los buenos ibéricos y los quesos artesanos de gran calidad acompañados de buenos vinos españoles. Así diseñamos juntos este pack que incluye los siguientes productos:

IBÉRICOS

A elegir:

  • 3 sobres de Paleta  50% Ibérica Cebo de Campo  loncheada 100 g x3
  • 3 sobres de Jamón 50%  Ibérico de bellota 100 g  x3
  • 3 sobres de Jamón 100%  Ibérico de bellota 100 g  x3

Chorizo ibérico de Bellota loncheado a máquina 100 g.

Salchichón Ibérico de Bellota loncheado a máquina 100 g.

Cecina de León IGP loncheada a máquina 100 g.

QUESERÍA

Queso Manchego con Miel y Orégano - Villarejo 250 g.

Queso Villarejo 15 meses de curación - 250 g.

Queso Parmigiano 24 meses de curación - 250 g.

VINOTECA

Vino Madremía DO Toro.

DESPENSA

Paté de Campagne - Etxenike.

Pimientos de La Vera

Aceite de Oliva Virgen Extra 0,25 L *La Platera o Sierra Cazorla según disponibilidad (puede ser diferente a la foto)

PANADERÍA

Pan Soplao

"Me ha gustado muchísimo la cesta. He elegido los productos que creo que mejor se adaptan a la gastronomía española: ¿Qué mejor que un buen jamón, buenos quesos, embutidos y cecina de León? Espero que la disfrutéis! Sezar Blue

 

DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS

JamónCebo de Campo 50% ibérico cortado a cuchillo 100 g 

Dehesa de Campo Alto se caracteriza por criar cerdos en dehesas del Valle de los Pedroches con una calidad sublime.  El cerdo además ha sido alimentado a base de bellotas durante la montanera lo que permite que alcance matices extraordinarios al igual que un porcentaje de ácido oleico superior al 53%.

Chorizo Ibérico de Bellota loncheado a máquina 100 g.

Chorizo ibérico de bellota elaborado en Guijuelo. Se caracteriza por el toque de pimentón y por estar formado solamente por partes nobles del cerdo, lo que le hace uno de los mejores chorizos que existen.

Salchichón Ibérico de Bellota loncheado a máquina 100 g.

Salchichón de Bellota de la misma procedencia que el chorizo: Guijuelo y elaborado de la misma manera pero sin añadir pimentón lo que hace que tenga un sabor más suave.

Cecina de león loncheada a máquina 100 g

Cecinas Nieto nos ofrece una de las mejores cecinas de España. Elaborada en León y con IGP que significa que tiene Identidad Geográfica Protegida de la zona.

Queso Manchego con Miel y Orégano 250 g

Queso artesano ganador de multitud de premios entre los que destaca el concurso de Lyon de 2021 donde obtuvo la máxima distinción. Se trata de un queso suave pero con potencia en la corteza al sentirse la miel y el orégano en cada bocado.

Queso Miel y Orégano

Queso Esencia de Trufa 

Queso de pasta dura elaborado en Extremadura, concretamente en la Serena con ovejas de la zona. Además, se le añade toques de trufa fresca lo que hace que adquiera unos matices trufados deliciosos.

Queso Parmigiano 24 meses de curación

Marcado por el Consorzio del Parmigiano Reggiano, es un producto DOP, Denominación de origen protegida. Como todos sabemos, el Parmigiano es uno de los quesos más famosos del mundo pero lo que marca la diferencia en nuestro Parmigiano es la curación de 24 meses.

Vino Viña Pomal Centenario Rioja

Viña Pomal nos presente este vino elegante, tradicional y sobrio. Perfecto para acompañar con jamón ibérico y quesos artesanales.

Vino Madremía DO Toro

9 meses en barrica nueva elaborado por la bodega Divina Proporción es un vino de Toro, lo que implica intensidad pero muy redondo en boca.

Paté Vasco - Etxenike 

Paté vasco elaborado con un 75% de foie gras, huevos y especias naturales. Etxenike nos presenta este paté delicioso tradicional de la cultura vasca.

Pimientos confitados de Navarra

Pimientos confitados elaborados en Navarra por Conservas Serrano.

Picos Camperos


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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.

MADRID, ESPAÑA

Jamonería en el barrio del retiro, en pleno corazón de Madrid con productos recién traídos de fábrica.

 

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Sabor Ibérico

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Lunes- Sábado: 10-15 y 17-21

Domingo: 11-16

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