La mousse de oca Etxenike es una elaboración artesanal de Espinal (Navarra) con una textura muy fina y cremosa, pensada para untar y disfrutar sin complicaciones. Se elabora con hígado de ave y un 30 % de grasa de oca, y es una alternativa suave al paté de oca para el aperitivo de cada día o para una mesa especial.

Así la disfrutarás mejor:

• Guárdala en el frigorífico al menos 2 horas y sácala 5-10 minutos antes de servir.
• Abre las dos tapas de la lata acampanada y empuja por el lado más estrecho para desmoldarla entera sobre un plato.
• Úntala sobre tostadas finas o acompáñala de mermeladas de frutos rojos o confituras.

• Formato: lata de 130 g.
• Ingredientes: hígado de ave, grasa de oca (30 %), nata, huevo, licor, fibra de achicoria, sal, especias y conservador (nitrito sódico).
• Alérgenos: leche (nata) y huevo.
• Conservación: a temperatura ambiente. Una vez abierta, guárdala entre 0 y 4 ºC y consúmela en un máximo de 5 días.