Pago de Capellanes Crianza
Pago de los Capellanes Crianza es un vino tinto de gran prestigio elaborado en la Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por la reconocida bodega Pago de los Capellanes. Este vino destaca por su elegancia, complejidad y la perfecta expresión del carácter de la uva Tempranillo.
Características principales:
1. Variedad de uva:
Está elaborado con 100% Tempranillo (Tinto Fino), una variedad que refleja las características únicas del terroir de la Ribera del Duero.
2. Crianza:
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de grano fino, lo que aporta una complejidad aromática y un equilibrio excepcional entre fruta y madera.
3. Nota de cata:
• Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas profundos y elegantes de frutas negras maduras (moras, ciruelas) combinados con notas especiadas, balsámicas y toques de vainilla, cacao y regaliz.
• Boca: Entrada sedosa, con taninos finos y bien integrados. Es un vino estructurado, equilibrado y con un final largo, fresco y persistente, donde reaparecen las notas frutales y especiadas.
4. Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas, caza, asados, guisos contundentes y quesos curados. También se disfruta solo, apreciando su complejidad en cada sorbo.
5. Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16-18°C para apreciar todas sus cualidades.
Pago de los Capellanes Crianza es un vino sofisticado, ideal para los amantes de los tintos con cuerpo, equilibrio y personalidad. Es una elección perfecta para celebraciones o para regalar, representando la excelencia de los vinos de Ribera del Duero.