Pago de Carraovejas
VINO PAGO CARRAOVEJAS
- Origen: D.O Ribera del Duero
- Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
- Envejecimiento: Crianza
- tiempo en barrica: 12 meses
- Tipo: Vino tinto
- Tamaño: 75 cl
- Año de cosecha: 2018
- Conservación: 14-16º
CARACTERÍSTICAS
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General |
Considerado en Vivino dentro del 1% de mejores vinos del mundo, Pago de Carroovejas te transmite su sutiliza de origen y la identidad de Ribera del Duero |
| Color | rojo púrpura con ribetes del mismo color |
| Olor | roble, vainilla, cereza, nuez tostada, mora, ciruela, fruta negra |
| Sabor | frutos rojos, cuero, vainilla, regaliz, roble, chocolate |
Ligero ⚪⚪⚪⚫⚪ Intenso
Suave ⚪⚪⚪⚫⚪ Tánico
Seco ⚪⚫⚪⚪⚪ Dulce
Débil ⚪⚪⚪⚫⚪ Ácido
LA BODEGA
El segoviano José María Ruiz comenzó este proyecto en la Ribera del Duero en los años 70 y 50 años más tarde Pago de Carraovejas cuenta con más de 70 empleados que cuidan la materia prima y la mayor calidad en todos los procesos.
La bodega cuenta con una Finca de 200 ha. de viñedo con tres variedades, Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot y tres sistemas de cultivo, Doble Cordón Royat, Vaso Vertical en la famosa Cuesta de las Liebres con la que elaboran este magnífico vino.