Los quesos de intensidad media son quesos con personalidad pero de gusto no tan fuerte como los quesos azules o los curados viejos. Los quesos de sabor medio están madurados durante algunos meses pero el proceso de maduración no es muy largo para que el sabor no sea tan fuerte.

Queso cabrales, queso curado viejo de oveja, quesos azules asturianos... Los quesos fuertes son unos verdaderos manjares para los amantes del queso. Si te gusta la intensidad al paladar, sin duda tienes que probar nuestros quesos de intensidad fuerte.