Castro y González
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Desde Guijuelo la familia Castro y González nos presentada unos jamones y paletas sublimes. Con fincas y secaderos propios los cerdos ibéricos pastas en las dehesas todo el año alimentándose a base de pastos naturales y bellota durante la montanera para conseguir la mejor calidad de Guijuelo.
Castro y González tiene tanto Jamones de Bellota como jamones de Cebo de Campo. Todos disponen de una calidad superior a la media y el sabor es suave alcanzado al tener una curación lenta en Guijuelo.