Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo «Summum» - El Castañar de Jabugo

Pieza y corte

Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 g

Tamaño

7-7.5 Kg

7.5-8 Kg

8-8.5 Kg

8.5-9 Kg

Precio

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JAMÓN 100 % IBÉRICO DE BELLOTA DOP JABUGO

CORTE A CUCHILLO GRATIS

Tipo de Jamón: jamón de bellota 100% ibérico.
Raza: 100% ibérico.
Procedencia: Jabugo Denominación de Origen Protegida Summum (Huelva).
Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
Curación: mínimo de 36 meses de curación.

El jamón de bellota 100% ibérico de jabugo del Castañar de Jabugo pertenece a la denominación de origen de Jabugo. Esto implica que la calidad del jamón es excepcional. De sabor suave y retrogusto intenso en el paladar.

Este Jamón cumple con la normativa de la denominación de origen protegida de Jabugo ( DOP Jabugo) que se rige según la Orden APM/1274/2017 que certifica que el jamón es100% ibérico de bellota y se rige según la normativa del ibérico y que cumple con los requisitos de la DOP Jabugo.

Es un jamón 100% natural sin conservantes ni colorantes.

El jamón de bellota del Castañar de Jabugo es curado en secaderos naturales de forma natural lo que permite que adquiera matices de manera prolongada sin acelerar ningún proceso.

Este Jamón de Jabugo DOP es una auténtica Joya Gastronómica

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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.

MADRID, ESPAÑA

Jamonería en el barrio del retiro, en pleno corazón de Madrid con productos recién traídos de fábrica.

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C/ Narváez 72

Sabor Ibérico

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Lunes- Sábado: 10-15 y 17-21

Domingo: 11-16

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