Jamón de Bellota 75% Ibérico - Dehesa de Campo Alto

Jamón de Bellota 75% Ibérico - Dehesa de Campo Alto - Sabor Ibérico

Pieza o cortado

Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 g

Tamaño

8 a 8.5 Kg

8.5 a 9 Kg

7 a 7.5 Kg

7.5 a 8 Kg

Precio

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

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JAMÓN DE BELLOTA 75% IBÉRICO DEHESA DE CAMPO ALTO

CORTE A CUCHILLO GRATIS

Tipo de Jamón: jamón de bellota
Raza: 75% ibérico
Procedencia: Pedroches DOP (Córdoba)
Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera
Curación: mínimo 36 meses

Criado en extensivo en las mejores dehesas de Córdoba y alimentado con bellotas durante la época de Montanera.

En su proceso de elaboración es enfriado, salado, lavado, equilibrado, secado y curado en Bodegas naturales

El Jamón Ibérico de Dehesa de Campo Alto posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada.

DEHESA DE CAMPO ALTO

Dehesa de Campo Alto cobra forma y sentido gracias al empeño de la familia Adell, cuya trayectoria viene marcada por la actividad ganadera desde hace varias generaciones y que ahora pone todos sus esfuerzos en compartir el arte de toda una vida criando y cuidando cerdos ibéricos de la más alta calidad.

Con el trabajo y constancia como máximas y gracias a su experiencia y saber hacer, hoy disponen de un ciclo cerrado de cerdos ibéricos en la zona de Los Pedroches de Córdoba. Esta zona cuenta con una espléndida dehesa, que reúne las condiciones idóneas para la cría en la montanera del cerdo ibérico, todo esto avalado por una denominación de origen reconocida y de gran calidad: Los Pedroches de Córdoba.

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DESTINO	TIEMPO DE ENVÍO	PRECIO DEL ENVÍO
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España Península pedidos inferiores a 150 €	1 a 3 días laborables	6,9 €
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Jamonería situada en la zona del retiro: Calle Narváez 72. En nuestra tienda disponemos de jamón ibérico y nuestra especialidad es el jamón cortado a mano. También disponemos de una gran selección de quesos y mucho más. Todos los productos de nuestra web los tenemos en nuestra tienda en Madrid. Visítanos y te ayudamos a elegir el jamón adecuado y los mejores productos gourmet.

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C/ Narváez 72

Sabor Ibérico

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Lunes- Sábado: 10-15 y 17-21

Domingo: 11-16

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