SABORES DE LA DEHESA (LOTE 8):

IBÉRICOS DE BELLOTA:

• Sobre Jamón Cebo De Campo 50% Ibérico - Sabor Ibérico - Extremadura DOP
• Sobre Salchichón Ibérico De Bellota - Sabor Ibérico - Valle De Los Pedroches DOP
• Sobre Chorizo Ibérico De Bellota - Sabor Ibérico - Valle De Los Pedroches DOP
• Sobre Lomo Ibérico De Bellota - Sabor Ibérico - Guijuelo

PACKAGING:

• Caja Sabor Ibérico - Negra

DESCRIPCIÓN:

En este pack, "Sabores de la Dehesa", hemos reunido una selección excepcional de productos ibéricos que representan lo mejor de nuestras dehesas.

Diferencias entre los productos:

• Jamón 50% de Cebo de Campo: Proviene de cerdos con un 50% de raza ibérica, que han sido alimentados con piensos naturales y han pastado en libertad en el campo. Ofrece un sabor equilibrado y una buena infiltración de grasa.

• Salchichón Ibérico De Bellota: Elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas durante la montanera, tiene un sabor intenso y una textura jugosa gracias a la infiltración de grasa.

• Chorizo Ibérico De Bellota: Similar al salchichón, pero con un sabor más especiado y ahumado. También procede de cerdos alimentados con bellotas, ofreciendo un sabor profundo y una textura agradable.

• Lomo Ibérico De Bellota: Una de las piezas más apreciadas, proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Tiene un sabor suave y delicado, con una infiltración de grasa que lo hace especialmente jugoso.